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정보의 바다에 빠지다

고기의 최고봉은 흑돼지가 아닐까 싶네요

고기의 최고봉은 흑돼지가 아닐까 싶네요 고기먹을 때 각종 종류가 많기는 하지만 흑돼지가 가장 고기가 쫀득쫀득 한 것 같아요. 다른 고기에 비해서 가격도 조금 더 비싸구요~ 그래서 자주 먹게 되지는 않지만 한번 먹을 때 엄청 많이 먹게되요. 같이 나오는 젓갈에 찍어 먹어도 맛있고 돼지껍데기도 식감이 좋아요 껍데기는 직접 구워주셨는데 겉부분까지 바삭하게 잘 굽혔더라구요. 이렇게 구워두면 겉은 바삭, 속은 쫄깃쫄깃한 맛이 나요. 같이 나온 양념장과 파무침도 흑돼지 맛을 더 좋게해요. 양파랑 같이 먹는게 제일 맛이 잘 어울리는 것 같더라구요. 담에도 흑돼지 먹으러 오면 양파 더 리필 해서 먹을 것 같아요 흑돼지 쵝오!!
잡다한 상식 2017. 5. 24. 17:25
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