목록홈메이드피클 1

정보의 바다에 빠지다

집에서 만드는 홈메이드피클

집에서 만드는 홈메이드피클 저는 피자나 파스타를 자주 만들어서 먹는 편이라서 피클을 자주 만드는 편이에요 집에 만들어놓은 피클이 다 떨어져서 다시 한번 만들기로 했는데요 저는 간단하게 오이피클이나 야채피클을 좋아하는데요 마트에 가보면 피클스파이스를 쉽게 구매가 가능한데요 이거 하나 넣어주면 피클이 정말 맛있어지고 꽤 그럴싸한 맛이 됩니다. 개인적으로는 신맛을 더해주기위해서 레몬을 넣어주는걸 좋아합니다. 맛이 진짜 괜찮아져요! 피클주스를 만들떄는 물, 설탕, 식초를 넣어주는데요 오이나 먹고 싶은 야채, 레몬등을 넣어서 병에 담고 그리고 피클주스를 담아주고 밀봉하면 완성입니다. 일단 넣기전에 유리병을 깨끗하게 닦아주는게 굉장히 중요한데요 저는 뜨거운물에 한번 소독을 해줬어요 이렇게 밀봉이 가능한 병에 넣어주..
생활의 달인 2016. 3. 31. 21:58
Prev 1 Next